Seteando, aparte de montar en bici, también nos gusta ir a coger setas por los bosques del Pirineo los cuales se ponen preciosos en Otoño.
En el Valle de Tena:, se caracterizan por su diversidad de hábitats micorrícicos, incluyendo bosques de coníferas y zonas de pastizales. La variada topografía del Valle de Tena, que incluye tanto montañas escarpadas como extensas praderas alpinas, brinda un amplio abanico de oportunidades para la exploración. Los recolectores de hongos pueden disfrutar de una experiencia única mientras recorren el terreno montañoso. Algunas de las variedades más comunes del Valle de Tena son: Boletus, champiñones, robellones (níscalos) o trompetillas.
Especies de setas en el Pirineo
En el entorno del Pirineo se pueden encontrar diversas especies de setas, cada una con sus propias características y hábitats específicos. Entre las especies más comunes y apreciadas por los aficionados a la micología en esta región, destacan el Boletus edulis, los níscalos, el rebozuelo, el Agaricus campestre y el Pleurotus eryngii, conocido también como la seta de cardo.
El Boletus edulis, es uno de los hongos más emblemáticos del Pirineo y de muchas otras regiones. Se caracteriza por su sombrero amplio y carnoso. Esta especie se desarrolla en simbiosis con árboles como los pinos y los abetos, y es muy buscada por su sabor y versatilidad en la cocina.
Los níscalos (Lactarius deliciosus) también tienen un lugar destacado en la diversidad micológica del Pirineo. Son reconocibles por su característico sombrero de tonos anaranjados o rojizos y su carne firme y blanca, que exuda un líquido lechoso cuando se corta. Estos hongos se encuentran en asociación con árboles como los pinos y las encinas, y son valorados por su sabor y textura únicos en la cocina.
El rebozuelo (Cantharellus cibarius) prospera en los bosques del Pirineo. Sus sombreros en forma de embudo son de color amarillo dorado, y su carne es delicada y fragante. A menudo crecen en áreas con suelo húmedo y musgo, y se asocian con árboles como los abetos y los pinos.
El Agaricus campestre, conocido como «champiñón silvestre» o «champiñón de campo», es una especie que prospera en pastizales y zonas abiertas.
El Pleurotus eryngii, o seta de cardo, es un hongo que crece en simbiosis con las raíces de ciertas plantas como el cardo.